熊捞,中国烫捞创鲜者

2019-12-11 16:14:18 22

熊捞,中国烫捞创鲜者

这些年,越来越多的美食出现在人们的生活中。一提起麻辣烫,火锅,串串,都是大家的心头好。但是食物,从来不是单一的口感那么简单。吃东西这个事情,它是一种享受,一种美好,一种高级的综合体验。现在市场上出了一个新的品类:烫捞,它相对麻辣烫火锅串串等卫生健康,采用一锅一煮的方式。又充分保留了食物的营养与口感——熊捞烫捞。

熊捞烫捞门店遍布全国,一进入市场便获得了大量食客和投资者的的青睐。以其“美味健康的产品、清新温暖的形象和优质的服务体验”引领烫捞时代。

这次,我们就来聊一聊「熊捞烫捞」的成功之道。

就餐的高度综合体验

在熊捞烫捞有着全新的就餐体验。现代日系清新的装修风格,白色搭配橘色的温暖色调,让食客者的心情明亮清新。在这里,吃烫捞,成为了一种优雅。

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品牌背后的公益力量

2008年熊传勇先生带领13名同学与英国NGO组织-国际行动援助合作,前往512汶川大地震重灾区义务支教。2014到2017历经三年研发与实践,寻着西部支教的爱心路,创始人团队在川、陕、桂、豫、湘拜访名厨大师,寻找满足味蕾的各种食材。回眸14年的公益路径,怀揣着一颗赤诚的心,熊传勇先生及联合创始人团队在2018年创建了「熊捞烫捞」。

独特模式+创新研发

熊捞创新研发了“一人一锅” 的健康烫捞方式,独创了“干拌+汤底”模式,拥有8款独特口味。是同类品牌中拥有口味最多的。

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品牌形象的力量

熊捞的视觉形象,门店的装修风格,开业便引起了排队盛况。其中年轻消费群体居多,客流量每天在持续增加。

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(图为南京仙林水平方店)

据采访,每位踏进店里的顾客对熊捞家新鲜的食材及丰富的菜品满意度很高;对口感及就餐环境也都赞不绝口。90%以上的顾客都表示下一次还会来吃,可见这种好评率带来的复购率很高。

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资本加持,迅速扩展

据悉,2019年7月,熊捞烫捞所属的南京熊哥家餐饮管理有限公司获得了A 轮融资,与北京大烹达成战略性合作。熊捞烫捞在资本的加持下,为加盟商提供了更完善的智能化、数据化、标准化的服务体系。

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短短一年时间里,熊捞烫捞的门店在南京、上海、合肥、浙江、贵州、山西、宁波、常州、南通等15个城市已经扩展至33家。

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数据体现,熊捞旗下门店均在盈利 

对一家餐厅而言,店内的营业额、人流量、订单量等数据是最直观的体现。

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熊捞外卖订单量每月大概10000。金华店,外卖排名中,如下图所示,饿了么在商圈排名第1,美团在商圈排名第5。

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多方媒体报道

2019年10月,上海铁道传媒对创始人熊传勇先生进行了采访,解锁了熊捞背后的故事。

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熊捞烫捞时尚又美味,经常有名人出没。演员刘敏涛老师,在南京拍戏时,必点熊捞的外卖。

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2019.11.15日,熊捞上电视啦。

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                                                                                    (图为熊哥家获得的一些奖项)

探究下来,我们发现熊捞之所以有着它独特的魅力和价值,是因为不论是口味或服务,还是就餐环境等各方面都精耕细作。是一个值得投资加盟的品牌。

 

 

 

 

 

 


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